Direktlänk till inlägg 21 november 2009

Sannes schweizernötkaka

Av spettan - 21 november 2009 19:23

En jättesmarrig kaka som är lätt att baka. Det passar utmärkt att servera den med glass, grädde eller bär. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.

Smet

2 st ägg

3 dl socker

100 g mald sötmandel

1.25 dl vetemjöl

100 g smält smör eller margarin

Topping

200 g schweizernötschoklad

7 msk grädde, (jag tog 4 msk grädde)

1 msk smör

Vispa ägg och socker pösigt i en bunke ca 5 min.

Blanda ner den malda mandeln, mjölet och sist smöret i bunken.

Se till att smeten är jämn.

Häll allt samman i en smord rund kakform gärna med löstagbar kant.

Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i ca 25-30 min till lätt gyllenbrun färg.

Smält under tiden chokladen i en kastrull på spisen på låg värme.

Rör ner grädden och till sist smöret i chokladen.

Bred toppingen på kakan och låt den svalna i kylen.

Det här var supergott! Den här kommer jag att göra fler gånger.

Den här kommer jag att göra flera gånger, den var supergod!

Spettans favoriter - Bakverk

Dela

Heidi

21 november 2009 20:28

har du testat många recept därifrån? Jag gillar programmet skarpt, men inte testat nå... Jag gillade livsnjutaren som var med den här veckan. Han var en glad prick :)

Spettan

21 november 2009 21:52

Några har det blivit. Håller med dig om livsnjutaren. Men den här kakan var så himla supergod. Du måste bara göra den!

birgitta

23 november 2009 20:48

Tack för tipset. Kakan blev god och uppskattad. Idag har det varit en kylskåpsråtta som nästan ätit upp allt!
Birgitta

Spettan

24 november 2009 20:55

Birgitta: Så ska det låta!

jessica

26 november 2009 18:49

låter supermumsigt...ska testa den nu på lördagens 3års kalas...

Spettan

26 november 2009 20:46

Bra idé den passar nog till barnkalaset! Har precis ätit en bit, den går att äta direkt från frysen, behöver inte tina :)

Sofi

9 februari 2010 18:51

Ha just fixat ihop denhär kakan, har den ute en stund för att svalna, oj väntar på att få smaka, verkar vara så god! Din blogg e bra kokbok, tyvärr ha jag blivit lite lat med det där bakande

Spettan

9 februari 2010 19:36

Den är supergod, det roliga är att man kan variera toppingen med favoritchokladen. För botten till kakan är också super!

Sofi

10 februari 2010 17:04

Nå nu e kakan slut och oj oj vad den var goood : )
Robin har redan önskat andra adventkakan till sin födelsedag i april, Tack för fina recept : )

Spettan

10 februari 2010 19:24

Kul, när det blir lyckat och uppskattat.