spettan

Alla inlägg under januari 2011

Av spettan - 31 januari 2011 19:01

4 mindre portioner


2 avokado

ca 1/2 dl vatten

1/2-3/4 dl siktad kakao, smaksak och vilken sorts kakao du använder

saften från en apelsin

ca 1/2 dl honung


Mixa avokado. kakao, vatten, apelsinsaft och honung till en jämn och fluffig smet. Smaka av.


                             

ANNONS
Av spettan - 31 januari 2011 18:46

4 portioner - 99 kalorier per portion


4 sjötungafiléer ca 115 g styck

2 1/2 cm färsk ingefära, skalad och riven

2-3 vitlöksklyftor, pressade

1 msk rivet apelsinskal

4 msk apelsinsaft

1 msk soja

1 msk olja



Blanda ingefära, vitlök, apelsinskal och soja i en skål och häll marinaden över fisken.

Täck över formen och låt stå i ca 30 minuter.

Sätt ugnsgrillen på hög värme och klä ett galler med folie. 

Låt marinaden rinna av fisken, spara marinaden och lägg fisken på ett grillgaller.

Grilla i 4 till 5 minuter eller tills fisken är genomstekt. Skeda lite marinad över fisken under grillningen.


Serveras med en sallad.


  


ANNONS
Av spettan - 30 januari 2011 17:46

4 portioner - endast 99 kalorier per portion

Personligen vill jag lägga till några kalorier med 2 msk tomatpuré så blir soppan lite mustigare.


2 tryck olivolja på sprayflaska

1 finhackad gul lök

1 finhackad stor morot

2 finhackade selleristjälkar

1 bukett med persilja, timjan och lagerblad eller torkade

1 finhackad paprika

400 g krossade tomater på burk

55 g sönderbruten spaghetti

8 1/2  dl grönsaksbuljong

225 g finhackad vitkål


Hetta upp oljan i en stor kastrull, lägg i lök, morot, vitkål, kryddor och selleri och sautera försiktigt och under flitig omrörning i 5 minuter. 

Tillsätt krossade tomater, pasta och buljong och koka upp. 

Sjud i ca 12 minuter eller tills grönsakerna nästan är mjuka.

Smaka av med ev salt och peppar.


  



Av spettan - 29 januari 2011 16:31

Brunchen är över för denna gång. Trevligt och gott var det. Lite rester kvar till kvällen. Kommer att lägga ut receptet på chokladmoussen med avokado någon dag. Tyvärr rymdes inte all mat på samma bord. Drycker som serverades till brunchen var smoothies, bloody mary, te och kaffe. 


  

Av spettan - 28 januari 2011 19:17

I morgon blir det brunch med gäster. Kanske måste jag göra vissa saker redan i kväll. Vill inte avslöja vad det blir i fall gästerna läser detta. För tänk om jag får för mig att göra något helt annat i morgon än vad jag sitter och planerar just nu.

Av spettan - 27 januari 2011 20:54

Nya väskan har anlänt från UK inslagen i ett fint paket. Redan invigd, känns bra, men det hade inte varit helt fel med ett fack utanpå väskan - kan inte få allt. Har till och med registrerat den på chloe.com.


  

Av spettan - 26 januari 2011 21:03

Blir inte glad när strumpbyxorna går sönder efter en timme. Hann till jobbet för att upptäcka att stortån var utanför. Dessa gick på nästan 200 kronor. Så nu klipper jag av foten så blir det tights i stället.


                                               

Av spettan - 25 januari 2011 20:04

Trots att jag är rökare själv, så reagerar jag starkt på stanken av en fimp. I dag fick jag sällskap av en "fimpare" på bussen hem. Det får mig nästan att byta plats, men riktigt så illa är det inte, eftersom det avtar efter en stund. 

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3 4 5 6 7
8
9
10 11 12 13 14 15 16
17
18 19 20 21 22
23
24 25 26 27 28 29 30
31
<<< Januari 2011 >>>

Länkar

Kategorier

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Arkiv

Gästbok

Sök i bloggen

Spettan

Följ bloggen

Följ spettan med Blogkeen
Följ spettan med Bloglovin'

RSS


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se