Hos frisören Frédéric i det nya Chanelhuset på 57:e gatan i New York serveras de kända kunderna en liten nyttig mumsbit till kaffet. Det finns en Stockholmsfrisör som tagit efter idén... Det här receptet kommer från ELLE a la carté 1998. Så nu kanske inte frisören finns kvar på 57:e gatan. Inte har jag lyckats klura ut vem Stockholmsfrisören är/var heller, så det får förbli ett mysterium som sagt var det är elva år sedan detta var aktuellt.

3 dl vetemjöl

1 tsk kanel

1 tsk ingefära

1/4 tsk mald nejlika

1 dl råsocker

1 tsk bakpulver

1 tsk bikarbonat

1 dl solrosolja

2 ägg

2 dl rivna morötter

2 dl riven zucchini

1 1/2 dl hackade valnötter

rivet skal en en citron

Blanda alla torra ingredienser i en skål.

Rör ner uppvispade ägg och olja.

Tillsätt grönsakerna och citronraspet och häll smeten i smord och bröad form.

Grädda i 175° ca 1 timme.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Har inte lagt ut något på länge! Så det blir ett långt sommarlov. Trevlig sommar! ...

Nordanvindar och duggregn! Hoppas det nappar?

Tänker på twistband när jag ser det här!

Virka är något jag inte kan känns inte så viktigt heller för vad skulle jag virka! ...

Tyvärr var den inte öppen.