4 portioner - endast 99 kalorier per portion

Personligen vill jag lägga till några kalorier med 2 msk tomatpuré så blir soppan lite mustigare.

2 tryck olivolja på sprayflaska

1 finhackad gul lök

1 finhackad stor morot

2 finhackade selleristjälkar

1 bukett med persilja, timjan och lagerblad eller torkade

1 finhackad paprika

400 g krossade tomater på burk

55 g sönderbruten spaghetti

8 1/2  dl grönsaksbuljong

225 g finhackad vitkål

Hetta upp oljan i en stor kastrull, lägg i lök, morot, vitkål, kryddor och selleri och sautera försiktigt och under flitig omrörning i 5 minuter. 

Tillsätt krossade tomater, pasta och buljong och koka upp. 

Sjud i ca 12 minuter eller tills grönsakerna nästan är mjuka.

Smaka av med ev salt och peppar.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Har inte lagt ut något på länge! Så det blir ett långt sommarlov. Trevlig sommar! ...

Nordanvindar och duggregn! Hoppas det nappar?

Tänker på twistband när jag ser det här!

Virka är något jag inte kan känns inte så viktigt heller för vad skulle jag virka! ...

Tyvärr var den inte öppen.