Så har man sett första badbollen för i år.

Dessa skor är använda en sommarkväll i Ronneby. En rolig kväll med sång och dans. Syns att jag även var barfota emellanåt. Förstår inte varför jag sparat skorna borde blivit kvar i Ronneby ;)

Lite blommor finns det i skogsbacken på tomten.

Det här är det bästa receptet jag provat på Red Velvet muffins. Så saftiga och goda!

12 muffins
1 1/2 socker
1 ägg
2 dl vetemjöl 
1/2 tsk bikarbonat 
1 krm salt 
1 msk kakao 
1/2 tsk vaniljsocker
1/2 msk vitvinsvinäger
1 1/4 dl filmjölk (tog yoghurt)
1/2 dl rapsolja
1 msk hushållsfärg - röd

Vispa socker och ägg poröst.
Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten tillsammans med filmjölk och olja. Tillsätt hushållsfärgen och vispa till en slät smet.
Fyll smeten i formarna till 3/4.
Grädda mitt i ugnen ca 20 min, tills en provsticka är torr.
Låt ­kakorna kallna på galler.

Glasyr halvt stort paket philadelfiaost, florsocker efter smak jag tar endast 2 msk och några droppar lönnsirap.

Tyvärr hade vi ingen färsk dill så det blev utan garnityr. Mycket gott med ostbågar smaksatt med jalapeno.

Lite suddigt då det blåste lika fint ändå.

En sån härlig dag!