Undrar i fall jag såg i syne!

1/2 dl pumpakärnor
1/2 dl solroskärnor
1/2 dl havregryn
1/2 dl linfrö
1 dl vetemjöl
1/2 tsk flingsalt (jag använder svart salt)
1/2 tsk lakritspulver
2 msk olivolja
1 dl kallt vatten


Sätt ugnen på 150 grader.
Blanda alla ingredienserna till en jämn smet.
Bred ut tunt på en plåt, ca 37x25 cm.
Grädda mitt i ugnen i 25 minuter.
Skär i 3-4 cm breda stänger.
Grädda i ytterligare 20 minuter.
Låt svalna på galler och bryt sedan försiktigt knäckebrödet i bitar.

Bootsen har fått nya klackar, köpte band från Rusta och lite lim så var det klart. Hunnit träffa Birgit & Roger som varit på golfresa över en brunch på Berns alltid lika gott.

Nybakat precis uttaget från ugnen spännande att smaka när det fått kallna.