Alla inlägg den 2 augusti 2010
4 portioner
1 kg räkor
8 msk lime- eller citronsaft
2 dl ananasjuice
1 dl rom, helst mörk
2 msk hackad färsk koriander eller persilja
1 tsk hackad vitlök
salt och nymalen svartpeppar
Skala räkorna.
Blanda ihop lime- eller citronsaft, ananasjuice, rom, koriander, vitlök, salt och peppar.
Lägg i räkorna och låt dem dra ca 1 timme. Man kan servera räkorna vid rumstemperatur eller värma dem i marinaden innan servering.
Passar bra ihop med paprikafrukter och ris.
Receptet kommer från www.ullmo.se.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 |
5 |
6 | 7 | 8 |
|||
9 |
10 |
11 |
12 |
13 | 14 | 15 |
|||
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
|||
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
|||
30 |
31 |
||||||||
|