Hittade en bit brieost i frysen. Den hamnade på grillen med valnötter och en glasyr.

250 g brieost

1/4 dl rostade valnötter

1 1/2 msk råsocker

1 1/2 msk lönnsirap

1 1/2 msk amaretto likör

Blanda alla ingredienser i en kastrull.

Låt koka upp, sänk till svag värme och rör hela tiden tills den tjocknar ca 3 minuter.

Häll nötterna och glasyren över brien som du satt i ett foliepaket.

Låt ligga på grillen i ca 4 till 5 minuter.

Serveras med ett gott bröd till.