spettan

Direktlänk till inlägg 5 juli 2010

Karibisk BBQ-sås

Av spettan - 5 juli 2010 20:21

1 msk matolja

3 skivor bacon

1 st gul lök

1 st röd chilifrukt

0,25 st  ananas

2 st vitlöksklyftor

0,5 dl farinsocker

1 burk krossade tomater

0,5 dl mörk rom

1 st lime


Kärna ur och finhacka chilifrukten.

Skala och hacka vitlök fint.

Tärna baconskivorna i små tärningar. Fräs alltsammans i en tjockbottnad kastrull.

Tillsätt farinsocker och låt smälta.


Skär skalet av ananasen med en vass kniv. Skär bort den hårda stocken som sitter i mitten, tärna i halvcentimeter stora kuber (det går även bra att använda konserverad ananas). 


Häll i krossade tomater, rom, ananas och limejuice i kastrullen. Låt småkoka 30-60 minuter tills konsistensen är bra. Smaka av med salt och peppar.


Receptet kommer från Tasteline.

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av spettan - 13 juni 2022 16:47


Har inte lagt ut något på länge! Så det blir ett långt sommarlov. Trevlig sommar! ...

Av spettan - 10 maj 2022 18:15


Nordanvindar och duggregn! Hoppas det nappar?

Av spettan - 5 maj 2022 07:24


Tänker på twistband när jag ser det här!

Av spettan - 2 maj 2022 17:16


Virka är något jag inte kan känns inte så viktigt heller för vad skulle jag virka! ...

Av spettan - 30 april 2022 21:15


Tyvärr var den inte öppen.

Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15
16
17 18
19 20 21 22 23 24
25
26 27 28
29
30
31
<<< Juli 2010 >>>

Länkar

Kategorier

Senaste inläggen

Arkiv

Gästbok

Sök i bloggen

Spettan

RSS


Skapa flashcards