3 små bananer (måste vara mogna, gärna halvbruna skal)

100 g smält smör

2 ägg

2 1/4 dl socker

3 3/4 dl vetemjöl

1 1/2 tsk bakpulver

1 tsk bikarbonat

2 tsk vaniljsocker

6 msk kaffegrädde

Smält smöret, låt svalna.

Vispa ägg och socker poröst.

Blanda alla torra ingredienser, innan du blandar med äggsmeten, tillsätt smöret.

Mosa bananerna med gaffel och blanda i smeten.

Häll i smörad och bröad form, (istället för ströbröd använder jag råsocker).

Grädda i 175° ca 50 minuter.

 

Heidi

12 mars 2010 16:37

Är inte så hård på det där med banan, men kanske det sku vara värt ett försök :)

 

Spettan

12 mars 2010 19:20

Tycker absolut att du ska prova, nästa gång du ar övermogna bananer.

 

Heidi

12 mars 2010 21:17

Alltså ganska snart blir det... köpte bananer idag och det går nästan alltid på samma sätt med dem, alltså en mörk framtid till mötes...

 

spettan

13 mars 2010 10:12

samma här, men jag har kommit på Klas med att göra så för att få banankaka, men jag fattar inte piken alla gånger.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Har inte lagt ut något på länge! Så det blir ett långt sommarlov. Trevlig sommar! ...

Nordanvindar och duggregn! Hoppas det nappar?

Tänker på twistband när jag ser det här!

Virka är något jag inte kan känns inte så viktigt heller för vad skulle jag virka! ...

Tyvärr var den inte öppen.