24 st

50 g jäst

6 dl vatten

1/2 dl olja

2 tsk salt

100 g valnötter

5 dl lantbrödsmjöl

10-11 dl vetemjöl

Smula ner jästen i en bunke.

Ta 37 gradigt vatten och rör ut jästen i lite av vattnet och tillsätt resten tillsammans med olja, salt och grovhackade valnötter, blanda väl.

Rör ner lantbrödsmjölet och det mesta av vetemjölet.

Arbeta ihop till en smidig deg.

Strö över lite mjöl och låt jäsa under duk i ca 35 minuter.

Arbeta ihop degen på mjölat bord, dela degen i 4 delar och varje del i sex bitar.

Rulla till bullar eller skär och lägg på plåt men bakplåtspapper.

Grädda i 250° ca 10 minuter i mitten av ugn.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Har inte lagt ut något på länge! Så det blir ett långt sommarlov. Trevlig sommar! ...

Nordanvindar och duggregn! Hoppas det nappar?

Tänker på twistband när jag ser det här!

Virka är något jag inte kan känns inte så viktigt heller för vad skulle jag virka! ...

Tyvärr var den inte öppen.