Den här kakan har jag inte provat baka än, men nästa gång jag bakar ska jag testa det här receptet.

3 ägg

3 1/2 dl socker

125 g smält smör

3 3/4 dl vetemjöl

finrivet skal av 1 citron

1 msk socker

1/2 msk maizena

2 dl hallon

4 st Kick lakrits/citron

1 msk florsocker

Sätt ugnen på 175 grader. 

Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.

Vispa ägg och socker pösigt. 

Tillsätt smör, vetemjöl och citronskal och blanda till en jämn smet.

Blanda socker och maizena i en skål och vänd ner hallonen. 

Häll smeten i formen. 

Strö över hallonen och klipp eller skär kolan i bitar och strö dem över smeten.

Grädda längst ner i ugnen i 35–40 minuter. 

Låt kakan svalna. Skär i bitar och pudra över florsocker.

Receptet kommer från "Lakrits Mint & Choklad" av Elisabeth Johansson 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Har inte lagt ut något på länge! Så det blir ett långt sommarlov. Trevlig sommar! ...

Nordanvindar och duggregn! Hoppas det nappar?

Tänker på twistband när jag ser det här!

Virka är något jag inte kan känns inte så viktigt heller för vad skulle jag virka! ...

Tyvärr var den inte öppen.