1 msk paprikapulver

1 tsk rökt paprikapulver
1 tsk chilipulver
1 tsk oregano
1 tsk timjan
1/2 tsk kardemumma
1/2 tsk svartpeppar
1/2 tsk vitpeppar
1/2 tsk cayennepeppar
1 tsk basilika
2 tsk senapspulver
1/2 tsk salt

1/2 riven solo vitlök

Denna kryddblandning blev alldeles lagom till 500 g kräftor. Kryddblandningen passar även till grillning.

Men va gott det var, extra goda var majskolvarna. Vill jag absolut göra fler gånger. Jag gjorde enligt receptet från coop (se nedan, med vissa ändringar) med min egna cajunkryddblandning.

500 g kokta avrunna kräftor
olja
100 g skivad chorizo eller annan kryddig korv
cajunkrydda
1 citron i klyftor

Tina eventuellt kräftorna, Hetta upp olja i muurikkan (eller stor stek- eller wokpanna). Tillsätt korv, kryddmix och citron. Fräs någon minut under omrörning.