3 ägg

2 dl socker

100 g smält margarin

2 1/2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 1/2 dl färska eller frysta lingon

Toscaglasyr

75 g margarin

3/4 dl socker

1 1/2 msk mjölk

1 1/2 msk vetemjöl

ca 50 g mandelspån

Vispa ägg och socker pösigt.

Rör ner smält margarin, mjölet med bakpulvret och lingon.

Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant.

Grädda kakan nästan färdig på nedersta falsen i 175° ca 25 minuter.

Blanda alla ingredienser till toscaglasyren i en kastrull och sjud upp under omrörning.

Öka sedan värmen till 200°.

Ta ut kakan och bred på toscaglasyren.

Grädda kakan mitt i ugnen ytterligare 10 minuter tills glasyren fått vacker och gyllene färg.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Har inte lagt ut något på länge! Så det blir ett långt sommarlov. Trevlig sommar! ...

Nordanvindar och duggregn! Hoppas det nappar?

Tänker på twistband när jag ser det här!

Virka är något jag inte kan känns inte så viktigt heller för vad skulle jag virka! ...

Tyvärr var den inte öppen.