(14 st)

3 ägg
2 dl socker
100 g smält smör
1 citron (skal och saft)
1 dl grädde
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 msk vallmofrön

Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
Blanda vetemjöl, bakpulver, vallmofrön och salt.
Vänd ner samtliga ingredienser i äggsmeten.
Grädda i 250 grader i 8-10 min.

Frosting
150 g creme cheese
1 dl socker (tycker jag räcker)
1 tsk citronjuice
Rör i hop.
Bred frostingen när muffinsen kallnat och garnera med vallmofrön.

Kommer inte ihåg var jag hittat receptet på muffinsen.

 

Jag1

11 april 2021 16:52

Oj 😮 jag har inte någon muffins jag har bara yoghurt, potatis, mjölk.. I kylen.
En muffins det skulle vara fint att ha. Det låter så gott när jag läser din blogg
Kanske? Behåller jag receptet till senare.. Tack så mycket

spettan

11 april 2021 21:08

Synd att du inte hade bär ska funka att frysa yoghurt och bär en stund :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Har inte lagt ut något på länge! Så det blir ett långt sommarlov. Trevlig sommar! ...

Nordanvindar och duggregn! Hoppas det nappar?

Tänker på twistband när jag ser det här!

Virka är något jag inte kan känns inte så viktigt heller för vad skulle jag virka! ...

Tyvärr var den inte öppen.