4 portioner - 94 kalorier per portion

115 g kycklingbröst i bitar

2 msk lime

1 msk soja

1 tsk flytande honung

175 g blandsallad

1 röd lök tunt skivad

1 stor morot, riven

1 endiv

1 knippa rädisor

1 msk sesamfrön

Dressing

3 msk yoghurt med låg fetthalt

1 msk lmejuice

1/2 msk soja

Trä kycklingen på åtta blötlagda grillspett.

Blanda lime, soja och honung. Pensla marinaden på kycklingen och låt dra i 15 minuter.

Sätt ugnsgrillen på hög värme och klä grillgallret med folie.

Grilla kycklingspetten i ugnen i 8-10 minuter eller tills kycklingen är klar. 

Strö över sesamfrön över kycklingen.

 

Birgitta

4 februari 2011 19:00

Perfekt med lågkaloriföda efter ett par dagar i Sigtuna. Igår var det femrätters middag. Underbart gott som vanligt. Friskis väntar i morgon förmiddag på att ta hand om det som fastnat!

 

Spettan

4 februari 2011 20:19

Låter som det inte gått någon nöd på dig, trevligt.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Har inte lagt ut något på länge! Så det blir ett långt sommarlov. Trevlig sommar! ...

Nordanvindar och duggregn! Hoppas det nappar?

Tänker på twistband när jag ser det här!

Virka är något jag inte kan känns inte så viktigt heller för vad skulle jag virka! ...

Tyvärr var den inte öppen.