... fylld med mandelmassa och grädde. Gott och enkelt.

Till sju stycken

Koka upp 1 dl vatten med 50 g smör.
Ta bort från plattan och tillsätt 1 dl mjöl och låt svalna.
Tillsätt 1 ägg och vispa med elvisp.
Spritsa ut och grädda i 175 grader i ca 20 min.
Låt svalna och fyll med något gott, igår blev det en sats med gorgonzola inte dumt det heller.