1/2 blomkålshuvud

4 tomater skurna i mindre bitar
1 dl hackad bladpersilja

1 rödlök
1 msk olivolja
1 msk citronjuice

1 vitlöksklyfta

Gör så här
Dela blomkålshuvudet i större bitar som du sedan kör till en couscousliknande konsistens i matberedaren.

Blanda ihop alla ingredienser och låt gärna stå och dra till nästa dag.