spettan

Alla inlägg den 30 januari 2011

Av spettan - 30 januari 2011 17:46

4 portioner - endast 99 kalorier per portion

Personligen vill jag lägga till några kalorier med 2 msk tomatpuré så blir soppan lite mustigare.


2 tryck olivolja på sprayflaska

1 finhackad gul lök

1 finhackad stor morot

2 finhackade selleristjälkar

1 bukett med persilja, timjan och lagerblad eller torkade

1 finhackad paprika

400 g krossade tomater på burk

55 g sönderbruten spaghetti

8 1/2  dl grönsaksbuljong

225 g finhackad vitkål


Hetta upp oljan i en stor kastrull, lägg i lök, morot, vitkål, kryddor och selleri och sautera försiktigt och under flitig omrörning i 5 minuter. 

Tillsätt krossade tomater, pasta och buljong och koka upp. 

Sjud i ca 12 minuter eller tills grönsakerna nästan är mjuka.

Smaka av med ev salt och peppar.


  



Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3 4 5 6 7
8
9
10 11 12 13 14 15 16
17
18 19 20 21 22
23
24 25 26 27 28 29 30
31
<<< Januari 2011 >>>

Länkar

Kategorier

Senaste inläggen

Arkiv

Gästbok

Sök i bloggen

Spettan

RSS


Skapa flashcards