4 portioner

1 purjolök strimlad

2 äpplen granny smith i tunna klyftor

2 burkar tonfisk

1 dl chilisås

2 dl grädde vispad

0,5 dl majonnäs

2 dl riven ost

4 portioner kokt ris

salt och peppar

Lägg det kokta riset i botten på en smord ugnsfast form.

Bryn purjon och äpplena, sätt över i formen på riset och avsluta med tonfisken.

Blanda ihop chilisås, grädde och majonnäsen och häll den över de övriga ingredienserna.

Salta och peppra.

Strö över osten och gratinera i 225° ca 20 minuter.